Пекари Москвы получат правовую поддержку

В Московской торгово-промышленной палате продолжается цикл встреч «Хлебопечение столицы. Доступность, цена и качество». Во втором совещании, которое состоялось 25 июня, обсудили развитие предпринимательства в сфере хлебопечения северного округа Москвы и города Зеленограда.

 Председатель Комитета по поддержке и развитию хлебопечения МТПП Юрий Кацнельсон рассказал собравшимся о московском рынке хлебопечения и предложил идею создания стационарного малоформатного производственно-торгового комплекса хлеба и хлебобулочных изделий.  

«Преимущество производства и продажи хлеба в административном округе города – это улучшение территориальной и ценовой доступности продукции. Путь на автомобиле от пекарни до торговой точки не превысит получаса, а может и того меньше. В каждом районе будет производиться хлеб для местных жителей. Пекари начнут продавать сами свой товар. Тем самым население получит возможность ежедневно покупать свежий хлеб, сформируется гибкий механизм ценообразования, жители спальных районов получат дополнительные рабочие места», - отметил он.

Начальник Управления продовольственной безопасности Департамента торговли и услуг города Москвы Елена Жафярова представила презентацию о потреблении, производстве и реализации хлеба и хлебобулочных изделий в Москве. Начальник отдела внедрения законодательных инициатив при Уполномоченном по защите прав предпринимателей в Москве Игорь Цуранов поведал о задачах Уполномоченного, кто и с какими проблемами может к нему обращаться. Начальник управления мер поддержки ГБУ «Малый бизнес города Москвы» рассказал о сервисе для помощи предпринимателям mbm.mos.ru. Председатель Организационного комитета Конкурса Ежегодная общественная премия «Регионы – устойчивое развитие» Анна Беличенко сообщила о льготном кредитовании для бизнеса. Также Юрий Кацнельсон напомнил участникам совещания о конкурсе «Московское качество» и рассказал о создании Школы пекарей на ВДНХ.

В ходе совещания были озвучены вопросы о работе пекарен в условиях новой волны коронавирусной инфекции, в частности людей волновала невозможность выполнения указов мэра Москвы, внеплановые проверки Роспотребнадзора, а также инфляция, рост цен на хлеб и кредиты.

«Московская торгово-промышленная палата готова отстаивать интересы пекарей на московском рынке», - заявил вице-президент МТПП Сурен Варданян.

28.06.2021

У вас появились вопросы? Задайте их на нашем сайте!

Задать вопрос онлайн